Menüü koostamine on oluline osa tervislikust eluviisist. Tervislik toitumine ei tähenda ainult madala kalorsusega toidu söömist, vaid ka mitmekesisuse ja tasakaalu saavutamist. Oluline on, et meie toidulaual oleks piisavalt valke, süsivesikuid ja rasvu, samuti vitamiine ja mineraale. Soovitatav on kasutada võimalikult palju värskeid ja looduslikke koostisosade. Iga eine peaks sisaldama köögivilju, puuvilju, valku ja täisteratooteid. Samuti on soovitatav vältida töödeldud toite ja rafineeritud suhkruid.
Esimene samm on planeerida nädalamenüü. Mõtle, millised on sinu lemmiktoidud ja kuidas neid tervislikumalt valmistada. Näiteks, kui armastad pastat, vali täisterapasta ja lisa sellele rohkelt köögivilju. Liha asemel proovi mõnikord taimset valku, näiteks läätsi või kikerherneid. Ära unusta ka piisavat vee tarbimist, mis on meie keha jaoks hädavajalik.
Teiseks, jälgi portsjonite suurust. Liigne toidu tarbimine, isegi kui see on tervislik, võib viia kaalutõusuni. Seega, proovi süüa väiksemates kogustes, aga sagedamini. Kolmandaks, ära unusta, et toitumine peaks olema ka nauditav. Proovi uusi retsepte ja uusi maitseid, et hoida oma huvi toidu vastu elavana. Tervislik toitumine ei pea olema igav ja rutiinne. Tervislik eluviis on pikemaajaline protsess, mis vajab järjepidevust ja pühendumist.
